1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. 2. Участвует в составлении меню на каждый день. 3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика и 100% использует их в соответствии с меню-раскладкой. 4. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. 5. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи. 6. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка и графиком выдачи. 7. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 8. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению. 9. Обеспечивает отбор суточных проб, их маркировку и хранение. 10. Бережно относится к переданному для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимает меры к предотвращению ущерба. 11. Своевременно сообщает работодателю, либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества. 12. Ведет учет, составляет и представляет в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества. 13. Участвует в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверки сохранности и состояния вверенного ему имущества.